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怎样才能塑造出高质量新品?
发布时间: 2019-10-05
在行业高质量发展的新时代,国家局从源头收紧新品投放的水龙头,新品卷烟数量迅速减少,工业推新的频率大幅降低,品牌培育的目标更加明确、方向更加聚焦。 新品,不再是品牌规

在行业高质量发展的新时代,国家局从源头收紧新品投放的“水龙头”,新品卷烟数量迅速减少,工业推新的频率大幅降低,品牌培育的目标更加明确、方向更加聚焦。新品,不再是品牌规模扩张中的“棋子”,而是提升品牌结构、塑造品牌形象的“旗手”,如何打造高质量新品,成为接下来企业所需要思考的问题。

 

从“大水漫灌”到“精准滴灌”

 

对于工业企业而言,塑造高质量新品,要改变新品培育的方式,从无差别的“大水漫灌”向因地施策的“精准滴灌”转变。随着“136/345”目标规划的提出,各个品牌已然明确了自己的发展目标和实现路径。在此情况下,工业企业不再盲目追求新品的规格、数量,而是将目标放在品牌体系的塑造上。企业要根据发展的实际情况进行查漏补缺,对于品牌体系中尚未完备的地方及时进行填充,对于已然上市却又缺乏亮点的“新品”,要敢于回炉重造。

具体来看,对于头部品牌而言,在消费升级的大背景下,要勇于承担责任,开拓高端市场,强化自身高端烟定位,并下沉到市场,重新唤起消费者对品牌的认知。从市场情况来看,无论是“和大天一”等千元档强势大单品,还是“华溪楼王”等传统高端烟品牌,都在谋求新的变化,以更具时代性和创新性的产品来提振品牌价值。

在零售户看来,近年来大品牌推出的新品不可谓不多,但坚持不懈做到底的却很少。大品牌需要创新,但更重要的是坚守。坚守推出一款做好一款的决心,坚守做好产品、做爆款的信心,凭借自身的技术优势和原料优势满足消费者对高端卷烟的消费需求。在具体操作上,要把产品下沉到市场一线,把产品培育做精做透。

对于追赶品牌而言,要补充二类和普一类价位的不足。尤其是对那些似强未强,似弱非弱的品牌而言,决定其当下发展状态的非二类产品莫属,决定品牌未来发展状态的则是一类烟、高端烟。

对于特色品牌而言,要以品类细分来吸引消费者关注,针对某一细分需求,将小众做成大众,才能将品牌做大做强。从新品创新角度而言,品类细分是满足消费需求,区隔品牌特性的重要路径。但在具体操作上,品类细分并非盲目的“为新而新”,而是要从最具品牌特性、区域特色的属地文化、属地资源入手,打造具有明确品牌特色、属地辨识度的新产品。

 

“以退为进”塑造高质量新品

 

对于商业公司而言,近年来各地市场上都涌入了大量新品。从消费迭代的角度来讲,适当的新品是必要的。但从实际情况来看,过多的新品并未从根本上改善状态,甚至在某种程度上影响了市场的良性发展。

从商业的角度来看,必须重新梳理市场状态。一方面,借助消费升级和消费多元化契机分价位、分品类强化新品市场培育。自2017年以来,行业单箱结构飞速提升,今年上半年已经接近3.5万元。但在华北、东北等地市场,消费者对三类价位新品依然有着较大需求。以哈尔滨(老巴夺)为例,作为一款三类烟自2016年上市以来长期保持了一定的溢价能力,产品横扫东北、华北市场,客观反映了市场的真实需求。从某种程度上来看,虽然三类烟已然远远低于行业平均单箱结构,但在实际操作中依然应该成为当地商业公司培育的重点。

与此同时,二类烟市场增长迅速。在此情况下,一批经过改造后的二类烟“新品”又重新赢得了消费者的认可。以人民大会堂(硬红细支)为例,今年1—7月份卷烟销量突破5万余箱,对于人民大会堂品牌而言是一项了不起的成就。同样表现突出的还有广西中烟的真龙(凌云),1—7月份实现卷烟销量6万余箱。对于商业公司而言,要敢于向工业公司提要求,在行业顺势发展的当下,对部分产品进行重新改造,以提升新品培育的成功率,减少终端经营的压力。

另一方面,严控卷烟规格数量,强化新品进退机制。今年上半年,行业高端卷烟投放数量过多,导致高端烟消费供给失衡,部分地区出现高端烟价格“疲软”。在高端烟市场,则应该施行“紧缩政策”,将部分动销缓慢、市场占比过低的规格退出市场。虽然在稍紧平衡的政策影响下,目前市场上已经没有“卖不动的烟”,但这并不等于所有产品都“卖得好”。从“卖不动”到“卖得好”,两者存在巨大差异。收紧高端烟品牌宽度,敢于退出那些动销缓慢的规格,将市场状态回升、产品紧俏的信号传递给消费者,反而能够推动高端烟市场做大做强。

 

作为市场的管理者和经营者,商业公司应该时刻保持居安思危的意识。不仅要善于运用稍紧平衡的市场策略,还要强化新品培育力度。在新品卷烟数量大幅减少的当下,统筹考虑市场发展规划,着眼未来2—3年的市场前景,有计划、有步骤的做好新品培育工作。列好产品培育的清单,给工业公司推新以明确的市场指导。打造干净屋子再请客,消除新品浪潮在零售终端形成的不良影响,以“新瓶装新酒”的态度满足市场对卷烟的消费需求。
 


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