“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”大家都知道清明节是我国祭祀逝去亲人的传统节日,自从国家把这个节日列为国家法定节日之后,几天的小长假给我们各行各业都带来了不少商机。随着人们生活水平的不断提高,人们祭祀亲人的方法也有所改变。作为零售户,我们也要抓住这一有利的商机,提前做好清明节期间的准备工作,迎接清明小长假的黄金销售周期。下面就来看看大家是如何备战清明销售黄金周的:
【主持人】:大家好,清明节说到就到,说实在的,清明节可是一个好商机呀!大家都要做好充分准备哟!自从1月下旬一直到3月份,我们烟酒店生意都进入了低谷期。那么我们就要利用清明节小长期,来赚取一把。可想放几天小长假,流动人口必将增多,店里生意开始升温,那么我们就要做好节前的筹备工作,力争把各种货物备得更加充足,防止更多客源流失。
刘老板:是啊!清明小长假,大家都要做好备货工作,迎节小长假市场需求。我是河南人,清明节一般都是按照河南的习惯备货。祭祀祖辈的祭品坚决不能收,比如:元宝、金条、纸钱、阴钞,香表、烟花鞭炮之类的。另外一些儿童小零食也不能缺少。
所以我店便会在清明节前两周,盘点店里的卷烟库存量,做到心中有数。如果店里缺什么规格卷烟都用笔记下来,到订烟之日及时购进。对于那些刚上市不久的新品卷烟,我们千万也不能忽视,如果对一些新品不太了解,就及时与片区客户经理进行勾通,因为考虑到清明节期间这些流动顾客大都来自不同区域的人群,所以我们在储备货源的时候,也不能有局限性,在做好家乡系列规格储备的前提下,也应该紧跟时代的步伐,因为当今“短支”、“中支”“爆珠”卷烟是发展的趋势,所以在储备货源的过程中应该把这些外省份卷烟放为重点来考虑。短支,如黄山(记忆)、利群(夜西湖)、牡丹(金短支)等等。中支,长白山(迎春中支)、哈尔滨(老巴夺)、天子(中支)等等。爆珠,利群(江南韵)、牡丹(青柠)、金桥(冰爆)、芙蓉王(硬细支)、天子(千里江山)等等。我并且把这些卷烟摆放在店显眼的位置,顾客进店一眼就可以看到,不但方便拿取,还能吸引顾客的购买欲望。
张老板:哈哈!刘老板做的真好,一看就知道对经营挺有研究的。不过,我们湖北清明节的风俗和你们河南相比有点不一样。我们这里清明节不储备鲜花可是不行,我们在做好纸钱的储备下,还得储备一些各式各样的鲜花。所以每年清明节我都会提前半月把这些清明的必需品储备好,特别是鲜花只有摆放出来才显得耀眼,顾客才能够看得见,所以我就购买了一组专一用来插花的花架,把这些鲜花一束束都小心翼翼地插进花架上,但是在插花的过程中必须把鲜花的颜色分开摆放这样更耀眼。远远望去真是漂亮极了,简直就是花的世界,那些清明节开着小车回来祭祖的顾客都会选择我店来购买,一束或者多束献给逝去的亲人们。
然而,清明节也是各种卷烟的销售黄金期。我也会合理利用这个大好时机,在储备足祭祀用品的前提下,做好我们家乡“黄鹤楼”烟的储备工作。黄鹤楼也是大品牌,顾客都认可的品牌,根据以往清明节的销售数据分析,今年清明节前我已经看了天气预报,小长假里都是大好晴天,只要天气晴朗,那么除外游玩的顾客就多,所以我就把店里摆放冬季用品的那组展示柜腾了出来,变成黄鹤楼展示柜用来专一陈列黄鹤楼系列卷烟,我把一些高端黄鹤楼烟如黄鹤楼(硬珍)、黄鹤楼(软珍)、黄鹤楼(1916)、黄鹤楼(硬峡谷柔情),等都摆放在里面。使那些回来祭祖的以及游玩的顾客一眼就看到了自己家乡的黄鹤楼烟。
在做好高端卷烟的储备下中档黄鹤楼也不能忽视,去年清明节期间,我的20元左右价格的黄鹤楼销售一空,为此还流失了一部分客源。吸取教训,我今年不但做好黄鹤楼20元左右价位卷烟的储备,还要做好省外20元左右价位卷烟的替代工作防止紧俏货源断货造成顾客流失。
【主持人】:嘿嘿!张老板你真有经营头脑,我们都得向你学习,清明节来临店里经营鲜花利润是相当可观的,不过区域不一样祭祀的方法都不一样。这些传统习俗都改变不了,不过清明节卷烟销售大致都没有什么区别。不过也得抓住顾客喜欢尝鲜的心理,多购进一些新品卷烟还是有利益可图的。
苏老板:看你们讨论说清明节生意都那么火爆,我站在一边真的插不上嘴。我们这里清明节都不祭祀逝去的亲人,大家都知道宁夏是回族自治区,这里回族人民居多,所以我们这里回族人民的生活习惯也与其它地方不怎么相同。但是我们这里的汉族人民祭祀逝去的亲人也有讲究,按照宁夏的习俗,汉族祭祖通常是在清明节提前半个月里到清明节这段时间选个指定好日子祭祀。但是祭祖的方式也与其它省份不同,祭祖都采用打好的白纸钱、阴钞以及坟墓周围的拉花,还要购买一些水果,如,苹果、香蕉等等,还可以购买一瓶或者几瓶水果罐头、香、表、蛋糕、面包,之类的祭祀用品。
由于,店铺距离娱乐场所较近,我店里销售祭祀商品不是很多,但是那些借助小长假来这里游玩顾客较多,他们来到我店铺不远的几个KTV里来娱乐,然后聚在一起吃大餐,所以我就借助餐厅的红火生意,店里的各种饮料高端卷烟走俏。所以我店就在清明节前一个月里就把各种各样的高端卷烟储备齐全了。黄鹤楼(1916)、云烟(大重九)、钻石(细支荷花)、南京(雨花石)、芙蓉王(领航)、黄金叶(天叶)等等。来满足清明小长假的真实需求!
【主持人小结】:
好激动呀!听了以上几位零售户的发言,可以看出清明节期间区域不同祭祖的方法也不相同,大家储备祭祖用品也有所不同。不过,清明小长假卷烟销售也会出现火爆场面,大家也得重视起来。清明节既然被国家列为法定节日,可以充分说明国家领导人对清明节高度重视,作为不同省份的零售户,我们也不能忽视。在搞好店铺经营的前提下,也不能忘记抽出时间去祭拜逝去的祖宗。继承和发扬中华民族的传统美德!