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年末卷烟经营方面要做到“三注意”
发布时间: 2019-12-14
时间永不停步,一转眼就迎来了2019年末,这就意味着即将迎来卷烟经营的黄金期。每年年末因元旦、除夕、春节等传统喜庆节日毗邻,带动了卷烟消费,激发了市场生机,焕发了消费者

时间永不停步,一转眼就迎来了2019年末,这就意味着即将迎来卷烟经营的“黄金期”。每年年末因元旦、除夕、春节等传统喜庆节日毗邻,带动了卷烟消费,激发了市场生机,焕发了消费者的激情和欲望。

笔者认为,一个卷烟零售户精心抓好年末卷烟经营,不仅对卷烟经营有利,更重要的是还能很好地吸引人气,促进其它商品销售,整体提升经营能力和业绩。然而年末特殊时期,一方面市场需求大,另一方面潜在风险多,卷烟零售户要认真思考,精心谋划,用心用情,尤其在卷烟经营方面要做到“三注意”。

年末卷烟经营方面要做到“三注意”

 

 

自查自纠,查缺补漏

临近年末,经营即将进入旺季,作为零售户要全方位审视自己的经营状况,做好自查自纠,查缺补漏工作。具体来要做好以下几个方面的自查自纠。

1、思想认识是否到位。据笔者了解有不少零售户认为年末生意好,销售旺,年末经营不需要过多准备也行。这是非常错误的,也是很危险的。其实现在经营竞争异常激烈,即使是年末销售旺季,如果零售户不认真对待,不主动出击,不积极应对,那么到手的生意或许也会“鸡飞蛋打”,化作泡影。

因此,在竞争异常激烈的今天,卷烟零售户要想卖好烟,必须转变思想,提高认识。特别是要学会换位思考,要重视市场调研,重视察言观色,善于揣摩顾客心理需求,灵活应变,更好地为他们的需求服务。

2、库存状况是否摸清。为了更好顺应年末经营,作为零售户要全方位做好库存状况摸底。一般建议11月末要抽时间对自己的店铺进行摸底排查,便于了解各商品库存状况。特别要做好过期食品饮料的处置工作,临期食品饮料的促销;同时要重点查看年末俏销品的库存数量,比如糖烟酒类、食品饮料类库存总量。

结合每年年末的各商品销售状况以及今年的消费特点,做好需求预测。在卷烟方面要考虑到年末消费心理和节日喜庆特征,注重中高档卷烟品牌的储备。要充分利用年末消费者乐消费、喜消费等心理加大中高档烟、细支烟等的宣传力度,挖掘消费群体,拓展销量,提升业绩。

3、市场调研是否开展。临近年末,因为诸多方面原因,一些零售疏于市场调研和预测,这是零售之大忌。在部分零售户看来,年末消费者积极主动,因此无需零售户多费劲。其实这是非常错误的。适当开展市场调研,对提高卷烟经营无疑是有益的。零售户通过对周边居民的走访,可以了解他们年末对卷烟等商品需求变化和期待。同时通过走访交流,可能还会获得一些重大消费信息等。诸如消费大户,周边春节期婚庆喜宴、乔迁喜宴等。零售户要想做好年末经营,必须提前调研市场,而且有的放矢备货,集中精力争取消费机遇。

以上三点就是提醒零售户在年末卷烟经营方面防止仅凭主观经验,消极坐等靠,被动经营。这是年末卷烟经营之大忌,必须自查自纠,做好查缺补漏,以防万一。零售户要善于反思,勇于自查。

 

孙老板:结合自己20多年的卷烟经营,我觉得要想做好年末卷烟经营,零售户确实要重视提前自查自纠工作,切忌单方面凭经验,凭想象,而忽视市场动态和消费需求变化。在这方面本人吃过亏:

记得2017年末我在卷烟进购方面,完全是参照2016年销售状况,以普皖、玉溪、小苏为主,金皖和硬中华少了储备。谁知那一年是金皖火了,硬中华需求激增,最后千方百计想办法也满足不了需求,只能眼睁睁看着生意流失。自那以后我非常重视年末自查自纠,查缺补漏,特别是重视市场调研,聆听消费者心声,做好科学备货,这几年生意都是很好的。

年末卷烟经营方面要做到“三注意”

 

科学预测,有序进购

众所周知,由于年末的时节性特殊性,卷烟经营销售占有相当大的比例。零售户做好卷烟销售,不仅可以直接从中受益,同时更重要的是可以积聚人气,吸引顾客,刺激其它商品销售。但是卷烟是特殊商品,受到法律保护。在经营中零售户应做好以下几点:

1、守法经营。要自觉遵守《烟草专卖法》、《新广告法》和《互联网办法》,自觉抵制假冒伪劣品,拒绝参与真烟非法流通活动。

2、防骗防盗。年末是卷烟经营诈骗、调包、偷盗等案件高发期,因此零售户要擦亮眼睛,提高警惕,加强防范,防止被骗被盗。

3、了解需求。零售户要满足好周边居民卷烟消费需求,维护春节市场稳定。

4、科学进购。在卷烟经营方面,零售户需要用心用情对待。做好科学预测,有序进购。如果不能围绕市场需求,有的放矢科学安排进购的话,不仅会占用大量资金,挤占其它商品进购资金,同时还增加库存保管难度。这样卷烟经营不仅难以赚钱,说不定还会成为“烫手山芋”,打消经营者信心。

 

宋老板:作为一位有着近20年卷烟经营的老零售人,借此机会我想就年末卷烟经营方面如何做好“科学预测,有序进购”谈点个人浅见,希望对一些同行以启发。

说实话,随着国家调控政策的收紧,对卷烟零售户来说有利可赚,这本是一件好事,卷烟零售户要增强卷烟经营方面的信心,要投入真心和真情。特别是年末,要舍得花时间和经营去调研市场,既要考虑周边市场情况,还有综合全国经济大环境,对年末卷烟需求做好分析;既要听取普通顾客的意见,更要了解重点客户、大宗客户的意见;既要走访亲友,也要拜访一些机关单位。也就是做到“四多”,即“多看看”、“多走走”、“多听听”“多想想”,这样了解才全面,预测才准确,进购才科学有序,防止主观臆断,防止随意马虎。

我这么多年来在卷烟经营方面做到很顺畅,一个重要原因就是勤思考,善分析,有序进购,综合考虑卷烟品牌、档次和价位等因素,同时还积极挖潜增效,不仅销售好,库存少,更重要的每年都一定的增量,受到了消费者的信赖和支持。

年末卷烟经营方面要做到“三注意”

优化服务,创新经营

应该说,优化服务是一切服务行业的根基,而创新经营则是零售经营的活力之源。一个零售户要想自己的经营充满生机和活力,则必须树立优化服务质量,着力优化服务过程;同时还必须创新经营理念,创新经营手段,从而确保经营具有旺盛的生命力。

临近年末,虽然消费市场活跃,商机多,但是竞争却异常激烈。因此,零售户要不断改进服务,创新经营,卷烟零售户亦然。在优化服务方面要着力做好以下三点:

1、尊重顾客。年末生意忙,顾客多,零售户情绪容易波动,但无论在什么情况下,都必须理智冷静,对待顾客要亲切和谐,切忌烦躁,更忌言语冲突。

2、倾听顾客。在与顾客交流时,要学会耐心倾听,等待顾客说完诉求后,在和顾客自然随和交流,要确保态度诚恳,确保语气温和,让顾客感受到自己被尊重,被理解。

3、满足顾客。对于顾客提出的诉求,在力所能及的情况下要给予积极的支持和满足。比如顾客的适当赠品、调换商品、兑换零钱,免费送货等,只要合理都要满足。

这样的服务自然让顾客感到舒心满意,感到快乐开心,他们怎么不支持生意的呢?

年末卷烟经营方面要做到“三注意”

 

在创新经营方面要注意做到:

1、卷烟品牌的适时更新。随着社会发展,经济条件的改观,消费者对卷烟的品牌、包装、品味和价位等都有不同需求。比如现在年末硬中华、金皖以及一些细支烟非常的畅销;而平时金皖、普皖比较好卖。因此卷烟零售户要及时更新卷烟品牌,大胆经营细支烟,以扩大潜在需求。

2、营销策划方案的革新卷烟经营尤其是新品经营,关键是要让客户尽快了解品牌性味,知晓品牌的特点,体验品牌优点,从而从心里上乐于接受。为此可以开展“意见领袖”宣传、免费试吸体验等不同营销方式。零售户要先舍得,后才能获得。

3、卷烟陈列设计的创新奇特、新颖、优美的卷烟陈列可以有效吸引顾客视角,刺激顾客购买欲望。因此零售户要结合年末喜庆特点,精心设计陈列方式,满足顾客视角欲望,产生兴奋点,从而主动购买。

总之,年末卷烟经营技巧多,需要智慧,需要信心。本文提及的“三注意”是做好年末卷烟经营重要保障,当然除此之外,还有防盗防骗等很多要注意的事,在此就不细说了。预祝各位老板在岁末年初的黄金期,都能赚个盆满钵溢!

 

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