每一支“王冠”都要在恒温恒湿的醇化库中经过醇化才能成就其内在品质,而这一过程离不开徽派雪茄工匠的用心呵护。 本报记者 江一舟摄
炮制虽繁必不敢省人工。历经数百道纯手工处理流程,茄叶才能到达卷制师手中。 昌通摄
30年潜心磨砺,非遗传承人夏永峰与数十位国家认证的卷制师,从无数次揉、切、卷、擦的手工过程中,不断提升雪茄品质。 江一舟摄
初心在方寸,咫尺是匠心。好产品的底气,莫过于它的品质。源自传承,辗转百年,靠的是手心的温度;源于专注,沉潜修炼,靠的是指尖的力度。当温度与力度交汇相淬、千锤百炼,必能锻造出品质产品。
“王冠”雪茄之所以能闻名于世,靠的是始终以匠心待初心,多年如一日深耕产品品质。
修道虽无人见,存心自有天知。烟草行业首位“非物质文化遗产传承人”——夏永峰,致力于复兴手工匠艺,参与修订技术标准,打造中式雪茄的标杆性工艺研究平台。
凭借30年潜心磨砺,夏永峰培养了数十位国家认证的卷制师,细中求微、追求卓越,在无数次揉、切、卷、擦的手工过程中,不断提升雪茄品质,以精湛技艺,为每一支“王冠”雪茄的诞生,画上完满的句号。
怀着对时序不变的信任,安徽中烟不断寻求味道转化的灵感。
“王冠”雪茄原料全球选材,美国、多米尼加、厄瓜多尔、巴西等都是“王冠”雪茄的烟叶重要来源地。来自全球顶级产区的茄叶,严格按照23项评定标准,再经由醇化、贮藏、配比、调谐等独特工艺,成就“王冠”雪茄内在品质。
炮制虽繁必不敢省人工。安徽中烟创新建立单元节点管控模式,实现从种子到成品的全产业链品质保障。不同品种的茄叶贮藏标准、恒温恒湿的核心贮叶库房,让片片茄叶穿越3至5年醇化升华,而后历经200多道纯手工处理流程,以及十余项质量检测,才能到达每一位卷制师的手中。
“精益求精,支支零缺陷”是安徽中烟遵循的质量铁律。自安徽蒙城雪茄烟厂成立以来,产品质量管控制度不断完善,检验仪器也在不断升级,在实践中践行一丝不苟、精益求精、追求卓越的工匠精神。这正是安徽蒙城雪茄烟厂的雪茄工人们齐心秉承的精神。
不仅传承百年非遗技艺,安徽中烟还与STG公司(斯堪的纳维亚烟草集团)开展合作交流,并多次与多米尼加等加勒比海沿岸技师交流技术,另到古巴深入原料生产基地,到工厂车间观摩;汲取国际知名雪茄企业先进的管理模式和运作经验,在工艺技术、设备技术、原料技术、质量管理、品牌建设、市场营销、人才培养等方面充分合作,大幅提升“王冠”雪茄产品水平和品牌形象,全面提升徽派雪茄的整体竞争能力。
市场是衡量产品的最高准则。目前,“王冠”雪茄充分赢得了国内雪茄消费者的青睐,安徽中烟也将持续秉承中式雪茄发展理念,把“王冠”品牌培育成为最具特色的中式雪茄。