时下,行政许可“门槛”降低,卷烟零售利润稳定提升,申请烟草专卖零售许可证的群众明显增多。但笔者发现,一些新增户办了证,却不知如何经营卷烟?
有的盲目订货,卷烟结构等级上不去,自己找不到原因,还将气撒在客户经理身上;有的不知烟草专卖法,稀里糊涂经营,结果被停业整顿甚至取消经营资格;有的安全防范意识差,店里卷烟被“调包”等等。
为此,笔者根据掌握到的案例和工作中发现的问题,给各位零售户特别是新增户,讲一讲“开店咋卖烟?”
守法“五禁止”
禁止销售假冒走私卷烟。打击假冒走私卷烟,是《烟草专卖法》赋予烟草专卖执法人员的神圣使命,也是专卖管理的重中之重。作为卷烟经营持证户,从取得烟草专卖零售许可证的第一天起,就要严格遵守烟草专卖法律法规,不能售卖假冒走私卷烟。否则,一旦被投诉举报,就是严重违法行为。事实上,比烟草专卖执法部门查处更严重的是:店面信誉受损,影响正常销售。
禁止销售“串码”卷烟。“串码”卷烟指乱渠道进货卷烟,也就是非本店烟码的卷烟。“串码”卷烟虽是真品卷烟,但不是正规渠道购进的,依然属于违法卷烟。一旦被查处,就构成“未在当地烟草专卖批发企业进货违法行为”。这里,要特别提醒新增户:专卖执法既查假冒走私卷烟,也查乱渠道进货的真烟。在日常经营中,大家不能以“烟不够卖”、“串码烟是真烟”、“给亲戚朋友代卖”为借口阻挠专卖执法。
禁止销售网购卷烟。零售户网购卷烟不但涉嫌“未在当地烟草专卖批发企业进货违法行为”,而且有可能涉嫌销售非法烟草专卖品行为。从近年来烟草行业查办的涉烟网络案件看,网购卷烟绝大多数系假冒伪劣卷烟。因此,零售户千万不要贪图便宜网购卷烟,更不能在经营场所销售网购卷烟。这绝不是小问题,如果性质严重,还会触犯刑法,到了那个地步,后悔就来不及了。
禁止向收烟人售卖卷烟。目前,尽管卷烟市场秩序稳定,零售户守法经营意识明显增强,但市场上的收烟户、烟贩子并未绝迹,大户违法经营、真烟非法流动问题依然存在,影响市场价格稳定,扰乱正常的卷烟经营秩序。因此,在日常经营中,卷烟零售户不要将卷烟出售给外来烟贩,更不能将卷烟出售给辖区经营大户。只要大家都做到了这一点,烟贩和违规大户无烟可收,无利可图,这样就能有效预防真烟非法外流。
禁止违法违规使用许可证。烟草专卖零售许可证是合法有效的法律证明,上面载明的事项具有确定性、唯一性,时效性。作为持证户,要严格遵守烟草专卖许可制度,做到亮证经营,不能把许可证视为私有财产,不能出租、转让、变卖、伪造、变造许可证。如果违法违规使用许可证,就有被责令停业整顿甚至取消经营资格、收回许可证的后果。
经营“四技能”
会网上订货。时下,网上订货很方便,但有的零售户年龄偏大,不会使用电脑,或者在使用过程中老出差错,存在“订错烟”、“订单提交失败”等现象。如何解决这一问题?一是请年轻人协助订货,二是请客户经理指导,自学订货,逐步减少出错率。如果这两个途径都不行,也可以让自律小组成员代订。需要提醒一点:不管自己订货还是让他人代订,要提前存足烟款,谨防订单提交失败。
会库存管理。如今,卷烟品牌规格多,客户订货自由度大。有的客户不会库存管理,进销存底子不清,库存卷烟出入无序,反过来影响到订货计划。为此,在库存管理上,要多请教客户经理,多掌握一些库存管理知识,确保库存合理、卷烟不积压、不断货,销售顺畅,资金回笼及时,不影响正常订货。
会新品培育。有的零售户不愿订购新品,老担心卖不出去。这就需要零售户积极参加烟草公司举办的各类营销知识培训,及时掌握新品培育方法技巧。作为客户经理,更有责任和义务,帮助客户宣传推介新品,现场指导新品培育。通过自学、培训相结合,理论与实践相结合,不断提升新品培育能力。
会提升LP值。有的零售户对客户经理有意见,说自己的紧俏烟不够卖,常断货,岂不知这是自己不会订货造成的,与客户经理的服务没有关系。因为,如今订货系统的紧俏烟分配不由客户经理说了算,而是根据零售户的订货数量和订货等级结构,设定一个LP值,由电脑自动分配。比如你的等级达到L9P10,电脑就按这个等级分配相应的紧俏货源,这是目前最公平合理的货源分配办法,希望零售户重视自己的LP值,提升LP值。这也是衡量和检验零售户经营能力的重要体现。
安全“三防范”
防卷烟“调包”。卷烟“调包”是一种涉烟诈骗行为,也是老年客户、新增户以及单人守店经常遇到的不安全问题。如何预防卷烟调包?一方面,要向专卖执法人员请教,多了解涉烟诈骗分子的惯用伎俩和新型手段,多掌握预防卷烟调包的基本常识和防范措施,不给诈骗分子可乘之机。另一方面,要与自己所在的客户自律互助小组成员保持密切联系,一旦发现诈骗分子或者卷烟被调包,要在第一时间依托自律小组微信群,快速发布信息,力争提前防范,并配合公安机关取证调查,将诈骗分子缉拿归案。
防店面失窃。卷烟是高附加商品,如果安全措施不到位,极易成为不法分子入室盗窃的首选目标。现实中,有的零售户对卷烟安全保管不够重视,有的在经营场所乱堆放卷烟,有的商店存放高档卷烟,晚上不守店,导致店面失窃、卷烟被盗,给经营带来不小损失。根据此类案件的发案特点,笔者提醒卷烟零售户在安全防范上要做到三点:一是白天看好店,特别是“家店合一”的零售户,随时看好家门,守好柜台,谨防闲杂人员入内行窃;二是晚上守好店。对于在店里居住的老板,打烊后关好门窗,锁好烟柜;对于不守店的客户,要将高档卷烟带回家里,放在卧室,纳入视线范围,确保安全。
防卷烟霉变。卷烟进入仓库或放置柜台后,有的销售快,有的卖的慢。如果不注意安全储存或烟柜里面的卷烟更新不及时,就会出现卷烟受潮、外包装失色甚至霉变等问题。为此,零售户要有安全保管卷烟的意识。首先,保持仓库通风,温度适中,无异味;其次,卷烟离开地面,放到货架上,谨防卷烟受潮;再次,卷烟展示柜避开阳光暴晒,及时更新卷烟,防止卷烟因暴晒而失色。