到了年底,因为烟不够卖,我们大部分亲的目光都聚焦在货源这件事情上。
但是,小知觉得,“开门红”之前,各位亲除了准备备货资金,还有一件事情也是很重要的,那就是提高香烟经营意识。
因此,小知今天就和各位亲一起来学习一下关于零售经营的那些事。
订货这件事看似简单,但稍不注意就会给亲的经营带来影响。
由于缺乏订货经验,有的亲常会出现,盲目订货、任性订货、只订紧俏烟,长期如此,容易造成进货比例失衡,无法实现利润最大化。
还有的亲订货时粗心大意,提交订单时不认真核对,订错品牌规格,少订、多订,收货时才一脸懵圈。甚至有的亲订货后常忘记存烟款,导致订单作废。
以上这些情况都会直接影响到亲的销量,最严重的是会造成档位下降。因此,熟练掌握新商盟平台操作技能,才能确保订货及时、顺畅,不出现失误,做到科学计划,均衡订货才能提升盈利能力。
02 合理保存
众所周知,香烟保质期虽然很长,但对存放环境有严格要求。
首先,要保证干净卫生,不论是货架、柜台、还是香烟仓库,都要达到“亮亮堂堂、干净整洁,通风透气、没有异味”。
之前小知见过这种情况,有的亲一家人吃住都在店里,柜台后面就是厂库、厨房、卫生间,香烟存放在这种环境下是非常糟糕的,炒菜的油烟,卫生间附近潮湿的空气都会引起香烟变质,小知建议一定要杜绝这种情况。
其次,要科学摆放,香烟不能堆叠过高,否则容易被挤压变形,不利出售。
再次,要注意安全,香烟存放场所要做好防盗、防火、防污染等措施,确保香烟存放安然无恙。
最后,库存要合理,做到勤记账、勤盘点,先进先出,确保库存不积压。
03 特色陈列
说到香烟陈列,就是要做到让品牌“自我发声”。
因此,根据亲自身店铺的柜台结构,按香烟陈列的基本原则,结合店内装修特色,科学摆放香烟,明码标价到位,力求整齐、醒目、美观、大气,以此吸引消费者眼球,方便消费者挑选,最大限度增强消费者购买欲望,提高消费者的购买“回头率”。
04 主动推介
目前,仍然有部分亲在遇到新品牌时,不愿订购,抱有一种心态,“让子弹飞一会”等有人问津了再上柜,甚至有的亲会将新品视为“烫手山芋”。
小知觉得,其中一个原因就是不会推介,任何新品牌上市,不是一下子就能“火爆”起来,需要有一个被消费者认知、认可的过程,如果大家都等有人问津才上柜,那么我们怎么给新品一个与顾客见面的机会呢?
因此,学会品牌推介能力十分重要,各位亲在日常经营中要第一时间掌握新品牌的相关知识,利用品牌个性文化和特色,主动向顾客推介。
05 个性营销
在日常经营中,小知认为,许多香烟营销知识都是非常值得学习的,例如,如何通过装修提升店面外在形象,如何与消费者搭话,宣传香烟品牌,介绍真假烟识别常识,消除顾客疑虑,让消费者放心购买,如何借助消费者口碑,树立店铺信誉,吸引更多的消费者进店购物等。
以上这些内容都是非常重要的,各位亲可以结合自家店铺地理位置与客流情况,形成一套日常具有本身个性特点的营销手法,来提升香烟营销水平。
其实,关于零售经营的那事还有很多,小知特别希望各位亲能够在文章下方留言,分享自己在香烟零售经营中的经验以及自己最想了解的那些事。