无论是在传统烟草领域还是在电子烟领域，技术的发展和监管的严苛都让香精香料公司非常忙碌。《烟业通讯》近期采访了德国赫兹香精香料公司副总裁菲利普·赫兹，了解到该公司香精香料业务发展的近况。

　　《烟业通讯》：你们为不同的烟草制品提供香精香料。能否解释一下香精香料在传统烟草制品与电子烟中起到的不同作用？

　　赫兹：区别在于，它们使用的方式不同。在传统烟草制品中，香精香料主要与烟叶混合，电子烟使用香精香料则溶解在烟油中。每种香精香料与尼古丁相互作用产生不同口味。此外，它们的设计使用会受到溶解度和温度条件的限制。

　　对传统烟草制品，如卷烟、雪茄、烟斗、鼻烟，香精香料是产品设计不可或缺的一部分，其通过与烟叶混合物复杂的相互作用发挥效能。新技术的应用使香精香料的应用范围逐渐增加，近年来，滤嘴、卷烟纸和胶囊等对香精香料的需求一直在增长。

　　对水烟和电子烟来说，香精香料更加重要，它主宰着产品的口味和体验，这也是其在市场上成功的关键。

　　《烟业通讯》：你们公司是什么时候开始研发电子烟使用的香精香料的？目前的业务中有多少是针对电子烟产品的？

　　赫兹：赫兹香精香料公司一直走在创新的前沿。当电子烟开始流行时，我们决定创建一个专门的Flavoriq公司，为电子烟提供香精香料配方方案。这是一个很好的决定，因为电子烟市场的需求是更加个性化的。

　　与传统烟草制品相比，电子烟还处于起步阶段，但这一领域正在迅速发展。服务于80多家专业电子烟公司，每年创造100多吨香精香料，Flavoriq公司已成为电子烟行业一个重要的供应商。

　　《烟业通讯》：不同类型的香精香料的开发过程有本质区别吗？

　　赫兹：一般来说，所有类别香精香料的开发过程都遵循相同的原理，但是在应用程序和测试方面有很大不同。我们与客户紧密合作，了解他们的项目、品牌，以实现他们的产品发展战略。

　　我们的调香师会根据自己的经验做出配方提议，等到对方满意，我们会发送一个样品，等待客户反馈，并将反馈整合到设计修改中，直到客户对产品完全满意。

　　《烟业通讯》：世界各地的监管机构一直在限制香精香料的使用。这些限制对你们公司产生了哪些影响？

　　赫兹：作为一家领先的、国际化的香精香料公司，我们在欧洲拥有多元化的客户群。我们正扩大投资以便应对各项监管规定。特别是在电子烟领域，我们把即将出台的法规视为一个机遇，因为对电子烟的监管将推动整个行业更加专业化。

　　我们目前的发展全部遵循相关规定，到目前为止，公司还没有受到明显影响。随着新限制的到来，尤其是对成分的限制，烟草行业将面临新的挑战。在这样的背景下，丰富的专业知识和对品质的追求将变得尤为重要。

　　《烟业通讯》：全球不同市场对电子烟口味的偏好是否有很大区别？

　　赫兹：在Flavoriq公司，我们有175种香精香料配方被用于全球知名电子烟品牌，在过去的几年里，我们开发了1000多种客户定制版香精香料。Flavoriq公司与很多公司建立了合作伙伴关系，为未来的发展做好了充分准备。

　　香精香料在电子烟中扮演重要角色。市场上普遍喜欢融合口味，即一种混合型的口味组合。总体来看，许多新口味是最先在美国电子烟市场上试水的。

　　尽管原汁原味的香精香料更受欢迎，但不同口味的香精香料的出现将不断重塑市场。近年来，我们目睹了香精香料的发展，无论是酸奶、冰淇淋口味，还是草本植物、花卉口味，香精香料越来越受到年轻消费群体的喜爱。从地理区域来看，在美国，大多消费者喜欢偏甜的香精香料，亚洲国家亦然，相比之下，欧洲消费者对温和的口感更感兴趣。

　　《烟业通讯》：香精香料未来的发展前景如何？

　　赫兹：在有些市场，香精香料的市场份额呈下降趋势，但总体来看，香精香料呈现出产品多样化和口味多样化的趋势。尽管这类产品要面临更多监管压力，但对它的创新从未停滞，每年仍有很多新产品投放市场。此外，烟草公司烟叶加工方式的变化也会推动香精香料新的发展。

　　《烟业通讯》：是什么让赫兹香精香料公司在竞争中脱颖而出？

　　赫兹：60多年来，我们致力于为客户提供服务，在烟用香精香料配方设计中积累了丰富的知识和经验。作为一家中型公司，我们为客户提供个性化服务，不断满足市场需求，这应该是我们公司成功的关键。