雪茄属于天然的植物产品，会随着时间和环境而产生变化，有好的变化，亦有不好的变化。一般而言，陈年雪茄为雪茄带来的好处会更多。

　　虽然雪茄在推出市面时基本可以即时享用，但是烟叶发酵过程中产生的刺激性味道仍然残留在雪茄上。雪茄在陈年的过程中，烟叶会继续醇化，并进行微量发酵，这个过程中，雪茄会逐渐把残留的刺激性味道排出并消散，使雪茄达到柔顺醇化的境界。

　　雪茄陈年的时间愈长，雪茄味道淡化的机会就愈大。陈年雪茄一般的黄金定律是雪茄浓郁度愈高，能够醇化的潜力愈大，陈年的时间亦愈长。味道淡的雪茄不宜陈年过久，过长时间会使雪茄失去味道。而环径愈粗大的雪茄比纤细的雪茄更适合陈年，因为环径大的雪茄味道会比较复杂，层次更丰富，在陈年的过程中味道会有较多变化。

　　每款雪茄因浓郁度和环径大小不同，最适合的陈年时间各有不同。加上每个人的口味都不一样，所以不存在一个固定的最佳陈年时间。最好的方法是购买一盒雪茄后存放于保湿盒内，每隔一段时间就拿出来尝试，品尝并对比雪茄陈年前后的分别，慢慢掌握自己最喜欢的陈年时段。一般来说五年以上的雪茄都可称为陈年雪茄，潜力较高的雪茄若陈年超过十年变化更大、口感更柔顺。

　　若想长期陈年雪茄的话，雪茄存放的环境要非常讲究，温度和湿度都要保持最佳状态且尽量维持稳定。如果雪茄处于理想的温度湿度环境，烟叶的湿度就能长期平均分布于雪茄整体，使雪茄燃烧时更充分，过程中味道亦会有更细致的变化。

　　古巴非常重视陈年这个过程，所有雪茄在卷制前烟叶都要经过陈年：茄衣需要陈年至少6个月，至于茄芯和茄套，淡味道的Volado需要陈年至少9个月，中等浓度的Seco陈年时间在12个月至18个月之间，而浓郁味道的Ligero和Medio Tiempo都需要陈年至少2年。